Сортсемовощ Груздь настоящий, фото, купить онлайн
Сортсемовощ Груздь настоящий:
- стоимость: 560 рубл
- раздел: Семена овощей, ягод и цветов
- производитель: Дом семян
описание:
Кожица влажная, молочно-белая или слегка желтоватая. В естественных условиях встречается с конца июля до середины сентября в березовых и сосново-березовых лесах. Солёные грибы приобретают голубоватый оттенок, мясисты, сочны, обладают особым ароматом. В пищу гриб употребляется солёным, после предварительного вымачивания или отваривания. Ножка цилиндрическая, гладкая, белая, полая. Груздь настоящий – на Руси называли «царём грибов», и он считался единственным грибом, годным в засол. Млечный сок обильный. Засаливают в бочках со специями. Лунки до половины глубины наполнить компостом, уложить кусочки мицелия (треть пакета на лунку), заполнить компостом лунки до поверхности грунта, плотно утрамбовать. Затем сверху положить мох, листовой опад, ветки. По сибирскому способу грузди солят вместе с другими грибами (рыжиками, волнушками). Грибы вымачивают одни сутки, периодически меняя воду, затем промывают и заливают водой ещё на день. В сухом веществе груздей содержится 32 % белка, а по калорийности они превосходят мясо. Грузди годны к употреблению через 40 — 50 дней. Вблизи взрослой березы (не моложе 4 лет) выкопать 3 лунки диаметром 10-15 см и глубиной 20 см. Лучше всего их расположить по кругу относительно ствола. Шляпка диаметром до 20 см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушённым краем. Мякоть ломкая, плотная, белая, с очень характерным запахом, напоминающим запах фруктов. Плантация будет плодоносить 3-5 лет. Необходимо следить, чтобы почва на плантации не пересыхала. Посадку грибов следует производить в период с мая по сентябрь. Первые грибы появятся на следующий год в июне. Плантацию осторожно поливают - по ведру вода вокруг каждой лунки. Урожай - 5-15 штук за сезон с одного дерева.
перейти в раздел: Семена овощей, ягод и цветов
Заказ и доставка по России (Москва, Санкт-Петербург и все города)