Мицелий грибов Гавриш Грибное лукошко Вешенка Королевская на древесной палочке 12 шт., фото, купить онлайн
Мицелий грибов Гавриш Грибное лукошко Вешенка Королевская на древесной палочке 12 шт.:
- стоимость: 879 рубл
- раздел: Семена овощей, ягод и цветов
- производитель: Гавриш
описание:
Очень популярна в европейской кухне. (2 шт). Советы по разведению: выращивают как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях при температуре от 10 до 30°С. Используют для приготовления супов, пирогов, жарки и тушения, а также заготавливают на зиму (сушат, солят, маринуют). По пищевой ценности и полезным свойствам не уступает вешенке обыкновенной. Мицелий на компосте "Вешенка Королевская" на древесной палочке, 12 шт. Ножка 3–7 см длиной, толстая, расположена по центру, сужается книзу. Если древесина сухая ее замачивают в воде на 2-3 дня, избытку воды дают стечь. Оборачивают бревно полиэтиленовой пленкой, сделав небольшие отверстия для доступа воздуха. Помещают бревно в темное влажное помещение и оставляют обрастать мицелием. Благоприятное время для высадки грибов на древесную основу в природных условиях — с апреля по август (включительно), в помещении — в течение всего года. В качестве древесной основы используют свежее (1 месяц после срубки), влажное (влажность минимум 50-60 %) бревно лиственных пород (бук, граб, ольха, осина, клен, береза, тополь, ива, каштан, дуб) без признаков гнили, с корой и без веток. Мякоть мясистая плотная, с приятным хлебно-грибным ароматом и сладковатым вкусом. Пропитанную древесину помещают в теплое, проветриваемое помещение на несколько дней. Выращивание и уход: I этап В подготовленном бревне просверливают отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10 см друг от друга. Вставляют грибные палочки в отверстия до упора (операцию проделывают в стерильных перчатках или продезинфецированными спиртом руками). Считается самой вкусной из всех видов вешенки. Шляпка диаметром от 3 до 12 см, у молодых грибов она более круглая, выпуклая, с возрастом расширяется, становится похожей на воронку, края у молодых грибов завернуты внутрь, с возрастом края разворачиваются. Можно выращивать на балконе, посадив древесину после оброста мицелием в кадку с землей. Оптимальная температура для образования плодовых тел – от 10 до 15°С. Бревна заросли если на поверхности, в местах заражения, виден белый мицелий. II этап В затененном и защищенном от ветра месте в саду выкапывают лунку глубиной 10-15 см, дно лунки увлажняют. При температуре 20-25 °С бревно обрастает 2-3 месяца, при температуре 14 °С – 5 месяцев. Обросшее грибницей бревно закапывают вертикально одним концом на глубину до 1/3-1/2 длины. Обсыпают почву вокруг бревна древесной золой (для борьбы с улитками). При температуре выше 34 °С мицелий может погибнуть. В сухую погоду почву вокруг бревна поливают каждую неделю из расчета 5л на 1кв. м. Поздней осенью бревно присыпают листьями и оставляют зимовать. Со следующей весны закладку регулярно увлажняют, сначала 1 раз в неделю, а во время фазы созревания — каждый день. Если полив прекратить, вешенка будет расти только в сырую погоду. Плодоношение: первый урожай при выращивании на мягкой древесине (береза, тополь, ива, липа) через 3 месяца, на твердой (бук, дуб, ясень, клен) – через 6 месяцев. Плодоношение волнами, до 5 лет на мягкой древесине, до 8 лет на твердой. Урожайность: от 20 до 50% от веса бревна. Состав: мицелий грибов "Вешенка королевская" на древесных палочках. Невскрытый пакет хранить в сухом прохладном месте, возможно в холодильнике при положительной температуре. (2869308-2p).
перейти в раздел: Семена овощей, ягод и цветов
Заказ и доставка по России (Москва, Санкт-Петербург и все города)